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华夫饼是哪里的特色

时间: 2019-09-27 15:17:13

  华夫饼是比利时的一种烤饼,华夫饼也叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,“华夫饼”是根据华夫饼的英文名Waffle音译过来的。

华夫饼是哪里的特色

  华夫饼是哪里的特色

  说起华夫饼,大家肯定第一时间想到的是国家比利时,华夫饼是比利时的传统点心,用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成。烤盘上下两面,呈格子状,一凹一凸,把倒进去的面糊压出格子来。华夫饼烤炉的烤盘有圆形的和方形的,无论烤盘的形状如何,烤盘中的格子一般都是菱形或方形的,被称为华夫格。西方国家民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱、巧克力、糖、蜂蜜或者奶油等,既可以作为点心也可以当早餐。

华夫饼是哪里的特色

  华夫饼属于点心类,用鸡蛋和牛奶作为主料做成的,蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,营养价值还是很高的。

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