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羊肉泡馍是哪里的美食

时间: 2019-09-18 16:49:00

  羊肉泡馍源自陕西省渭南市固市镇,是陕西的知名美食之一,用烙饼和羊肉作为主要材料制作而成。

羊肉泡馍是哪里的美食

  羊肉泡馍也被称作羊肉泡,古称“羊羹”,这是关中汉族风味美馔,源自陕西省渭南市固市镇。羊肉泡馍如今已经是全国知名的美味了,冬天吃可以抵御寒冷,还可以很好的帮助起到饱腹的作用。羊肉烹制讲究、料重味醇、肉质酥烂,口感肥而不腻、营养丰富、香气四溢,是很多人都喜欢的陕西美食之一。

羊肉泡馍是哪里的美食

  羊肉泡馍同时历史悠久,北宋著名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。说的就是羊肉泡馍,它暖胃耐饥,陕西人都很喜欢吃,外宾来陕也争先品尝,以饱口福,牛羊肉泡馍已经是陕西名吃了。

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