返回
首页 > 美食

广式腊肠怎么炒

时间: 2019-08-14 15:49:06

  荷兰豆清净,大蒜切成蒜末,腊肠切成两段,放进微波炉里面打3分钟,取出腊肠切成薄片,油温烧至7成热,下蒜末爆香,然后加荷兰豆继续翻炒,加清水拌炒,遮上锅盖焖煮30秒,开盖,调入盐、鸡粉,最后倒腊肠片翻炒均匀即可。

广式腊肠怎么炒

  广式腊肠怎么炒

  主料:

  广式腊肠2根荷兰豆150克

  辅料:

  蒜2个,盐少许,油,鸡粉1勺,清水;

  广式腊肠炒荷兰豆的做法:

  1.荷兰豆摘掉筋丝,清洗干净,大蒜切成蒜末;

  2.腊肠切成两段,然后放入碗中,加上和腊肠持平的清水,然后放进微波炉里面打3分钟;

  3.取出腊肠,将水倒掉,然后切成薄片;

  4.锅里加入适量油,油温烧至7成热,下蒜末爆香;

  5.然后加入荷兰豆继续翻炒,加少许清水拌炒,遮上锅盖,保持大火焖煮30秒左右;

  6.开盖,调入盐、鸡粉,最后倒下腊肠片,快速翻炒均匀即可出锅。

广式腊肠怎么炒

  小贴士:

  1、荷兰豆在炒制过程中,加入少量清水一起炒,可以更快熟透;

  2、腊肠最好先用微波炉叮熟,或者是用蒸锅蒸熟再切片。

更多 >>

相关推荐

版权所有 Copyright©2019 天奇生活网 版权所有

渝ICP备18012671号-3

渝公网安备 50010302002277号