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椒盐怎么做

时间: 2020-01-07 16:21:00

  把花椒和小茴香放入干净的锅中,小火开始烘焙。加热十分钟,一边加热一边翻拌。然后把芝麻放进去,一起翻炒,芝麻炒熟后,关火。放入保鲜袋里面,用擀面杖擀碎,然后过筛,再继续擀,直至全部擀成粉末。最后根据粉末的重量,加入适量的盐,拌匀,密封保存即可。

椒盐怎么做

  椒盐怎么做

  用料:

  花椒5g,小茴香5g,白芝麻3g,盐适量

  椒盐的做法:

  1、把花椒和小茴香放入干净的锅中,小火开始烘焙;

  2、加热十分钟左右,一边加热一边翻拌;

  3、然后把芝麻放进去,一起翻炒,芝麻炒熟后,关火;

  4、炒好之后放入保鲜袋里面,用擀面杖擀碎,然后过筛,再继续擀,直至全部擀成粉末;

  5、最后根据粉末的重量,加入适量的盐,拌匀,密封保存即可。

椒盐怎么做

  小贴士

  材料也可以用料理机研磨,不过用擀的会做的更细,更香。

  椒盐一次最好不要做太多,因为时间长了,香味就没有了。

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