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蒸馒头要多长时间

时间: 2019-11-11 18:36:00

  蒸馒头的时间大概是馒头入锅,水开后20分钟最好,蒸馒头的时间和馒头的大小以及火候有关,一般大小3-4公分的馒头,水开后,再蒸10分钟即可。

蒸馒头要多长时间

  蒸馒头要多长时间

  蒸馒头时间取决于锅的大小、馒头大小还有火候。蒸馒头时间一般以馒头入锅,水开后20分钟为宜。馒头的个头有大有小,个儿越大蒸的时间就越长,所以蒸馒头多久还要看馒头大小,举个例子,如果馒头的直径是3-4公分,那么水开之后,再蒸10分钟左右即可。如何判断馒头是否蒸好呢?可以拿一个馒头,用手压一下,如果馒头马上弹起,证明已经蒸好了,如果有坑,证明火候不够。

蒸馒头要多长时间

  有时候馒头熟了,但是取出之后,很快就回缩了,如何防止馒头回缩呢?首先在蒸的时候锅盖一定不要盖得太严,火大的时候,锅盖盖得太严,蒸汽无法出去,就会缩成死面馒头了,只要溜一点缝隙,蒸出来的馒头就会松软可口。

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