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河蟹蒸多久最佳时间

时间: 2019-10-16 10:29:00

  河蟹一般蒸8-15分钟就熟了,小河蟹8分钟即可,大的河蟹15分钟左右,如果要彻底杀死寄生虫,蒸30分钟左右即可。

河蟹蒸多久最佳时间

  河蟹蒸多久最佳时间

  大家都知道,河蟹一定要蒸熟,而且要煮透了才能吃,这样不仅能品尝到蟹肉的鲜美,当然也更加的健康。没有蒸熟的河蟹,里面会有很多细菌,吃了之后会影响健康。

河蟹蒸多久最佳时间

  河蟹一般用大火蒸,如果是体积比较小的河蟹,大火蒸8分钟就可以了,但是如果河蟹的体积比较大,那就要蒸8-15分钟左右才可以。河蟹里面有很多细菌和寄生虫,如果担心寄生虫没有杀死,可以多蒸一段时间,一般30分钟左右就可以完全杀死细菌了。

  如果不知道河蟹有没有熟,可以开盖看一看,如果河蟹色泽橙黄,而且盖子中的肉凝固,证明河蟹已经蒸好了。

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