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太仓特色小吃

时间: 2020-03-23 16:31:00

  太仓特色小吃有双凤羊肉面、太仓太师饼、太仓肉松、太仓双凤烧鸡、新毛芋艿、猪油米花糖、双凤爊鸡、桂花鸡头肉、太仓芋艿、中华绒螯蟹、太仓板桥西瓜、太仓鮰鱼。

  双凤羊肉面

太仓特色小吃

  双凤羊肉面是太仓的特色美食之一,这道面食历史悠久,制作考究,因其重烹肉、善熬汤、精制面,所以深受大众的喜爱。双凤羊肉面之所以能在众多的羊肉面中脱颖而出,主要是因为有一套秘制工艺,选用的是皮薄肉嫩的“太仓山羊”,宰杀后将肉分档下锅焖煮,让羊汤更加的鲜美,手工制作的面条,细滑有嚼劲。

  双凤爊鸡

太仓特色小吃

  太仓的双凤爊鸡是非常有名的传统食物之一,这道菜也是双凤镇的名菜。双凤爊鸡不断的创新,适应了现代人的口味,鸡肉吃起来酥而不烂,鸡汁油而不腻,加上现代灭菌技术和真空包装,可以保存很长时间,是赠送亲友的最佳选择。

  新毛芋艿

太仓特色小吃

  新毛芋艿是太仓地区的传统农产品,用新毛芋艿制作的美食也非常多。新毛芋艿凭借着香味纯、质地糯、品质优的特点,得到了上海、浙江和江苏等国内市场的喜爱。芋艿的做法比较多,咸的甜的都很好吃,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩都可以,色香味俱全。

  猪油米花糖

太仓特色小吃

  猪油米花糖早在光绪年间就有了,是太仓一绝,也成了太仓人探亲访友的最佳选择,在众多卖猪油米花糖的品牌中,“鼎盛祥”是最好的,他家的猪油米花糖制作技艺精湛,口感酥脆香甜,非常受欢迎。猪油米花糖是有季节性的,一般十月开始,到第二年春节结束。

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