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回民特色小吃

时间: 2020-03-31 11:24:00

  回民的特色小吃有馓子、切糕、羊杂汤、驴打滚、艾窝窝、栗子糕、豌豆黄、面茶、糖卷果、牛肉粒、爆肚、牛肉罩饼、羊肉串、羊杂碎、手抓肉、油香、面果子、羊肉泡馍。

1、羊肉串

回民特色小吃

  羊肉串是回族的传统特色小吃,属于烧烤的一种,历史非常悠久,选用新鲜的羊肉为主要原料,然后开始烧烤,在烧烤的过程中加入各种调料,吃起来十分美味。

2、馓子

回民特色小吃

  馓子是回族的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,制作馓子要用上好的面粉,加少许食盐用水揉成面坯,然后采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,泡过牛奶后入口即化。

3、羊肉泡馍

回民特色小吃

  羊肉泡馍是回族的传统特色小吃,历史非常悠久,在隋唐时期就已经出现了,其制作而已也十分精细,选用优质的羊肉为主要原料,采用传统的方法制作而成,所制作出来的羊肉泡馍料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲。

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