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银川特产

时间: 2019-10-28 10:49:00

  银川的特产有宁冠苹果、永宁红提葡萄、灵武长枣、香水梨、粘糕、银川羊羔肉、酿皮子、宁夏粉汤饺子、豆花鱼头、银川烩羊杂碎、米黄子、宁夏珍米、枸杞、发菜、甘草。

1、永宁红提葡萄

银川特产

  永宁红提葡萄是宁夏银川的特色水果,永宁县地区土质为淡灰钙土,质地以沙壤为主,日照时间长,昼夜温差大,非常利于葡萄的生产,特别表现在葡萄糖分的积累,所产出的红提葡萄,粒大、穗大、着色好、含糖量高、耐贮运,是外销的一个优势品种。

2、酿皮子

银川特产

  酿皮子是宁夏银川著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状食品,再加上酱 油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美,其味酸辣凉爽,柔韧可口,是一种大众化的地方风味食品。在兰州的大街小巷内随处可见。这种凉吃的食品,在夏季炎热的天气里,很受人们的欢迎。

3、羊羔酒

银川特产

  羊羔酒是宁夏银川的传统名酒,有着非常悠久的历史,起源于汉魏,兴盛于唐宋,元时畅销海外,宁夏羊羔酒以优质高粱,宁夏灵武特有的地产羊羔肉(宁夏二毛裘皮的伴生产物)、宁夏枸杞、灵武长红枣等为原料精酿,所制作出来的羊羔酒色泽白莹,入口绵甘。

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