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南靖特色小吃

时间: 2019-10-22 11:48:41

  南靖的特色小吃有手抓面、土楼竹筒香饭、虎尾轮炖鸡汤、大肠咸菜火锅、粉馃、南靖金山扯面、南靖鸭面、枸杞面线、蒸盐鸡。

1、土楼竹筒香饭

南靖特色小吃

  土楼竹筒香饭是福建漳州南靖的特色小吃,其制作工艺并不复杂,选用大米,猪肉为主要原料,再配以各种调料混合后放入竹筒中,所制作出来的竹筒饭香气扑鼻,味香米软,带有乡村风味及淡淡的竹子清香,营养美味。

2、手抓面

南靖特色小吃

  手抓面是福建漳州南靖的特色小吃,其制作方法并不复杂,选用面粉为主要原料,在配以芥辣、甜酱、蒜葺醋、沙茶酱油等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的手抓面香、甜、酸、辣,冰凉、滑润,十分美味。

3、蒸盐鸡

南靖特色小吃

  蒸盐鸡是福建漳州南靖的特色小吃,其制作工艺精细,选料考究,选用优质的公鸡为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的蒸盐鸡肉质细嫩,营养丰富。

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