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邢台特色小吃

时间: 2019-08-15 14:29:45

  邢台的特色小吃有南和小米煎饼、黑家饺子、威县火烧、巨鹿焖饼、威县粉皮、南和小米煎饼、黑家饺子、威县火烧、邢台锅贴、石头饼。

1、黑家饺子

邢台特色小吃

  黑家饺子是河北邢台有名的特产小吃,清真风味。黑家饺子之所以备受推崇,关健在于选料严格,此饺馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制,饺子面皮大小均匀,厚薄一致,最后制作出来的饺子馅肥嫩爽口,深受人们欢迎。

2、南和小米煎饼

邢台特色小吃

  南和小米煎饼是河北省邢台市的特色小吃,有着悠久的历史,南和小米煎饼具有焦、嫩、香、甜,粗粮细作,营养均衡特色。后经国家高级营养师赵国强多次研制成香甜可口,营养均衡,源于自然,制作方便深受欢迎的食品。

3、威县火烧

邢台特色小吃

  威县火烧是河北邢台有名的传统小吃,有着非常悠久的历史,威县火烧融合北方的油饼与胡饼制作工艺,用冀南的精面粉与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,打成风味独特的火烧。食用时,浇蘸上醋蒜汁,清香解腻,更为爽口,其馅多用猪肉剁大葱。

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