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胡萝卜的“亲戚”是什么

时间: 2023-12-27 09:17:28

  孜然,因为孜然与胡萝卜都属于伞形科。胡萝卜原产亚洲西部,10世纪传入欧洲,12世纪传入中国。《本草纲目》中记载:“元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名。”胡萝卜也由此得名。原产地的胡萝卜是红色的,随着不同栽培地的土质和气候条件变化,颜色发生了改变,有紫色的、黄色的、橙色的等等,市场上看到的橘黄色“胡萝卜”是荷兰培育的,与荷兰最初的国旗同色。

胡萝卜的“亲戚”是什么

  胡萝卜是根还是茎

  胡萝卜属于根,而不是茎,形状呈长圆锥形,粗壮肥厚,颜色多为橘红色与黄色,它的果实类型叫双悬果果实,同时也是胡萝卜植物的根,胡萝卜的根部是用来存储大量营养物质和水分。

胡萝卜的“亲戚”是什么

  胡萝卜的营养价值

  胡萝卜属于日常生活中比较常见的一种蔬菜,营养价值比较高,其中含有多种维生素、胡萝卜素、花青素、氨基酸等营养物质,而且还含有丰富的矿物质。胡萝卜通常适合大部分人群食用,适当的吃胡萝卜能够为身体提供营养物质,有助于增强体质。

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