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长治特产

时间: 2019-12-09 17:24:00

  长治特产有黎城红枣、沁州黄小米、黎城核桃、潞城甩饼、长雷刺绣、潞绣、上党党参、襄垣手工挂面、壶关旱地西红柿、壶关党参、上党腊驴肉、壶关羊汤、长子炒饼、沁州核桃、长子大青椒、黎城柿子。

  黎城红枣

长治特产

  黎城红枣被誉为黎城“四大宝”之一,黎城红枣是一种营养非常丰富的食物,食用价值很高,维生素比苹果高70-100倍,是非常好的滋补产品。黎城红枣的应用也很广泛,被制作成枣干,也可以用来酿酒,还可以加工成蜜枣、枣泥、枣酒,具有润心肺、治咳嗽的作用。

  沁州黄小米

长治特产

  沁州黄小米是长治沁县的知名特产,历史悠久,被清康熙帝御赐为“沁州黄”,沁州黄小米是山西小米的代表。沁州黄小米色泽金黄、颗粒饱满、圆润入珍珠,煮熟之后,小米绵软清香,营养价值极高。沁州黄小米有清热利尿、消肿滋阴的功效。

  黎城核桃

长治特产

  黎城县被誉为“中国核桃之乡”,这里出产的核桃品质一流,被称为黎城四大宝之一。黎城核桃长圆形,果壳比较薄,品质好,可取整仁,香味浓郁,其含油量非常高,是大豆的3.4倍,油菜的1.9-3.4倍。

  潞城甩饼

长治特产

  潞城甩饼是山西长治地区比较有名的一道美食,风味独特,因起源于潞城,所以得名。甩饼其实就是春饼的一种,吃的时候,卷上肉制品或者是凉菜、炒菜,潞城甩饼多用驴油制饼,吃甩饼的时候再卷上腊驴肉,口感外焦里嫩、酥而不烂、浓香扑鼻,非常好吃。

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