周润发和袁泉主演的电影是《大上海》，这部电影算是周润发和袁泉的正式合作，在影片中，周润发饰演了成大器，袁泉饰演叶知秋，是一对恋人。据了解，他们饰演的角色人物原型分别是杜月笙和孟小冬，两人这次合作成为一代经典。

　　除了《大上海》外，周润发和袁泉还合作过其他的电影，有《独自等待》、《大上海的过客》以及《澳门风云2》，但这几部电影都不是他两主演，对手戏不多。