步骤1

准备食材：韭苔200克、腊肠100克、蒜3瓣、姜1块、红椒15克。

步骤2

姜切片。

步骤3

韭苔洗净切段。

步骤4

蒜切片。

步骤5

红椒切丝。

步骤6

腊肠切片。

步骤7

起锅倒油，油热加入姜、蒜炒香。

步骤8

然后加入腊肠翻炒至变色。

步骤9

接着加入韭苔和红椒翻炒3分钟。

步骤10

最后加入盐、鸡精调味即可。