炸油条的油温是多少度怎么判断
炸油条的油温一般是180度到200度。油温的判断方法有：
1、揪一小块醒发好的面放到油锅里判断油温，若面酥脆蓬松则油温正好；
2、使用油炸温度计判断油温。
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10.7万
8.1万
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