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鸡翅膀功效作用及营养

鸡翅膀功效作用及营养

  核心功效

  美容皮肤、维持免疫系统

  简介

  别名:鸡翼、大转弯、鸡翅膀,鸡翅位于鸡茎的后侧部位,与鸡胸肉基本平行,两侧各一,鸡皮内包裹鸡肉和鸡骨头。鸡翅共分为三节,其根粗尖细。靠近鸡脊背处的鸡翅又称为翅座;中间一节通常称作翅中或翅根;最后尖细的一节成为翅尖,其肉骨比例是根据鸡的品种和膘情等因素而有所不同。

鸡翅膀功效作用及营养

  功效与作用

  1、美容皮肤:鸡翅的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

  2、维持免疫系统:鸡翅含有丰富的维C和维E,还有大量蛋白质真,有助于维持免疫系统功能正常,提高人体免疫力。

鸡翅膀功效作用及营养

  适宜人群

  一般人群均适宜

  禁忌人群

  无特殊禁忌人群

  不宜同食

  无特殊同食禁忌

  食用方法

  可乐鸡翅:翅两面改刀,加生抽、盐、料酒,抓匀腌制10分钟。锅内热油,煎两面金黄,加姜蒜片,翻炒,倒入可乐煮开,加生抽、老抽、盐,大火收干汤汁即可。

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