麻薯需要放冰箱保存。麻薯放在冰箱一般可以保存3-4天左右。麻薯放的时间越久会变得越硬，口感就会很差，所以建议尽快食用。
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，颜色基本是白色。它来源于日本，在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法。
糕点店手工制作的麻薯一般在常温下只能保存3-4天，买回家后需要尽快食用，而袋装的麻薯零食由于添加了防腐剂，可以保存6个月时间，但是打开包装以后也要尽快吃完。一般的麻薯可以放在阴凉干燥处或者冰箱中保存，但无论是采取哪一种保存方法，都需要将麻薯密封好，避免空气进入到袋子里面出现腐烂发霉的现象。
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