石九公鱼学名为褐菖,俗称为石狗公仔。石九公多分布于我国南方沿海地区,是一种海鱼。石九公鱼体颜色呈褐色,形状与石斑鱼相似,嘴巴宽大,头部长着一排长刺,故又有“小石斑”之称。体表之鳍上硬棘有毒,处理上须当心,避免遭其刺伤。
石九公因其有特殊之伪装功夫,令人感到好奇,故亦有人将它当作观赏鱼。石九公鱼全部是野生,目前还无法养殖。石九公并不擅长游泳,平常都静静地潜伏在海底岩礁或者珊瑚之间,把身体伪装成和周边环境相同的颜色,伏击经过的小鱼小虾之类。石九公可以作为观赏鱼,养于水缸中供人观赏,也可以作为食材,用于烹制美食。
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