凉拌皮肚的做法 凉拌皮肚怎么做

步骤1

所需食材:皮肚300克、香菜2根、小米椒1个。 所需调料:盐1勺、胡椒粉1克、米醋2克、芝麻油2克、糖2克。

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步骤2

皮肚温水浸泡半小时后切条。

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步骤3

香菜切段。

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步骤4

皮肚煮3-5分钟捞出沥干。

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步骤5

小米辣切圈。

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步骤6

取一碗放入皮肚、香菜、小米椒。

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步骤7

调入米醋、盐、、一点点糖、芝麻油,少许胡椒粉,拌匀即可。

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