步骤1

食材：嫩南瓜250克、大蒜3瓣、干辣椒3个。调味料：食用油5克、盐1克、醋2克。

步骤2

嫩南瓜切丝。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

干辣椒切段。

步骤5

炒锅中油温5成热时，下入蒜末、干辣椒段爆香。倒入南瓜炒软。

步骤6

放入盐、醋炒匀即可。