步骤1

准备食材：罗非鱼200克、烧烤酱1茶匙、孜然粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块。

步骤2

罗非鱼洗净打上花刀。

步骤3

姜切片。

步骤4

首先在容器中放入罗非鱼、料酒，烧烤酱抹均匀，再将姜片放入鱼肚内腌制1小时。

步骤5

然后将腌制好的罗非鱼放入烤盘中，再放置烤箱中，150度烤20分钟。

步骤6

最后取出装盘，撒上孜然粉即可。