步骤1

食材：螃蟹1只、大米80克、姜3克、小葱1根、盐1克。

步骤2

螃蟹洗净，切成块。

步骤3

姜切片。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

锅中放入适量清水，放入大米煮至黏稠，放入蟹块、姜片继续煮10分钟。

步骤6

放入盐、葱花拌匀即可。