步骤1

食材：大米40克。

步骤2

大米洗净，放入清水中浸泡3小时。

步骤3

锅中倒入300毫升清水，加入大米，大火煮沸后，转中火煮30分钟，关火冷却。

步骤4

倒入料理中，打至细腻打糊状。

步骤5

再倒入锅中，开小火，不停搅拌直至浓稠，盛出即可。