雪菜墨鱼丝 雪菜墨鱼丝的做法

步骤1

准备食材:干墨鱼100克、雪菜100克、姜1块、小米辣5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量、小葱1根。

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步骤2

干墨鱼用清水浸泡1小时切丝。

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步骤3

雪菜洗净切段。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

小米辣切圈。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

起锅倒油,油热加入姜、小米辣爆香。

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步骤8

然后倒入墨鱼丝、生抽、料酒翻炒均匀。

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步骤9

接着加入雪菜、盐继续翻炒3分钟。

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步骤10

最后撒上葱花即可。

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