虾酱的做法 虾酱怎么做好吃

步骤1

准备食材:虾仁100克、辣椒酱1茶匙、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、油适量。

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步骤2

虾仁洗净。

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步骤3

起锅倒油、油热倒入虾仁翻炒至熟、捞出备用。

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步骤4

然后将炒好的虾仁倒入破壁机,加入盐、鸡精,加适量清水一起打成酱,倒入碗中。

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步骤5

接着碗中加入辣椒酱、豆瓣酱,搅拌均匀。

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步骤6

最后封上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时即可。

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