步骤1

准备食材：鲍鱼200克、瘦肉100克、红枣5颗、盐1茶匙、小葱1根、姜1块。

步骤2

鲍鱼去壳。

步骤3

洗净切花刀。

步骤4

瘦肉切薄片。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

姜切片。

步骤7

红枣去核切片。

步骤8

砂锅中加入红枣、姜片、鲍鱼和适量清水大火烧开，转小火煲30分钟。

步骤9

然后加入瘦肉煲5分钟。

步骤10

接着加入盐调味。

步骤11

最后撒上葱花即可。