步骤1

准备食材：熟牛肚200克、盐1茶匙、味精1茶匙、大葱1段、蒜3瓣、香醋1茶匙、油辣子1茶匙、小米辣10克、小葱1根、香油1茶匙

步骤2

熟牛肚切丝。

步骤3

大葱切丝。

步骤4

蒜切末。

步骤5

小米辣切圈。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

首先碗中倒入牛肚、大葱丝、蒜、香醋、小米辣搅拌均匀。

步骤8

然后加入盐、味精调味，接着加入油辣子、葱花拌匀。

步骤9

最后淋入香油即可。