清炖鸡的做法 清炖鸡怎么做

步骤1

鸡肉500克、菠萝蜜100克、生姜1块、葱白1段、枸杞2克、盐1勺、料酒1勺

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步骤2

姜切片。

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步骤3

葱切段。

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步骤4

鸡肉剁成小块。

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步骤5

锅中烧水,将鸡肉放入沸水中,放入料酒,撇去血沫,沥干。

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步骤6

准备砂锅,将鸡肉放入锅中,加入菠萝蜜,放入葱段、姜片,加入清水适量,中火炖50分钟。

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步骤7

最后放入一勺盐、2克枸杞。

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步骤8

搅拌均匀即可出锅。

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