步骤1

准备食材：鸡胸肉250克、甜椒1个、大蒜1瓣、食用油5克、生抽1克、蚝油1克、黑胡椒粉1克、盐1克、糖1克、淀粉2克

步骤2

鸡胸肉洗净，切丁，加糖、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉，抓匀，腌制10分钟

步骤3

甜椒切块

步骤4

大蒜切片

步骤5

热锅倒油，油温6成热，下鸡胸肉丁，炒至变色，盛出备用

步骤6

锅中留底油，放入蒜，炒香

步骤7

倒入甜椒、鸡胸肉、盐，炒匀即可