步骤1

食材：猪肉150克、沙参10克、玉竹10克、陈皮3克、蜜枣1颗。 调味料：盐2克、鸡精1克。

步骤2

猪肉切片，放入沸水锅中，煮至变白。

步骤3

砂锅加入500毫升清水，放入沙参、玉竹、陈皮、蜜枣、肉块。

步骤4

大火煮沸后，转小火慢煲1小时。

步骤5

调入盐、鸡精，即可。