步骤1

准备食材：花甲200克、油适量、盐1茶匙、海鲜酱1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒20克、小葱1根、姜1块、洋葱10克

步骤2

花甲用盐水浸泡20分钟。

步骤3

尖椒切碎丁。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

姜切末。

步骤6

洋葱切段。

步骤7

首先起锅倒水，倒入花甲煮至开口捞出用清水冲洗干净。

步骤8

然后起锅倒油，放入红尖椒、姜、洋葱爆香，接着倒入花甲、生抽爆炒2分钟，再放入海鲜酱、盐翻炒3分钟。

步骤9

最后撒上葱花即可。