步骤1

食材：芹菜300克、花椒1克、干辣椒3个、大葱10克 调味料：食用油5克、盐1克、酱油1克

步骤2

芹菜切长段。

步骤3

大葱切段。

步骤4

干辣椒切断。

步骤5

锅中水沸后、加入1克食用油、盐、芹菜、煮1分钟、捞出。

步骤6

热锅倒油、油温六成热时、下花椒、葱、干辣椒、爆香。

步骤7

倒入芹菜、酱油、炒匀即可。