步骤1

食材：胡萝卜200克，玉米半根，鸡肉400克，蒜2瓣，大葱10克，姜2克 调味料：食用油8克，盐2克，生抽2克，老抽2克，干辣椒3个，胡椒粉2克，八角1克

步骤2

玉米切断。

步骤3

胡萝卜切滚刀块。

步骤4

蒜对半切块。

步骤5

大葱切断。

步骤6

姜切片。

步骤7

干辣椒切断。

步骤8

热锅倒油，油温6成热时，下鸡肉，炒匀，加入八角、干辣椒、葱、姜、蒜，炒香。

步骤9

倒入500毫升清水、生抽、老抽、盐，煮30分钟。

步骤10

放入玉米、胡萝卜，煮25分钟。

步骤11

调入胡椒粉，炒匀，即可。