步骤1

食材：嫩南瓜1个、发鱿鱼1个、蒜2瓣、姜2克、小葱4根。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克。

步骤2

嫩南瓜切片、发鱿鱼切条、蒜切末、姜切末、小葱切段。

步骤3

热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香、放入嫩南瓜、炒1分钟。

步骤4

倒入发鱿鱼、小葱、盐、生抽、糖、鸡精、炒2分钟、盛出装盘。