青椒油豆腐的做法,青椒油豆腐怎么做

步骤1

准备食材:油豆腐300克、青椒150克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、食用油7克、盐2克、生抽2克、糖1克。

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步骤2

油豆腐洗净、对半切开。

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步骤3

青椒去蒂去籽、切块。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

姜切末。

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步骤6

干辣椒剪断。

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步骤7

热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、干辣椒、炒香、加入油豆腐、翻炒2分钟,接着倒入青椒、盐、生抽、糖、再炒1分钟。

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步骤8

出锅装盘即可。

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