甲鱼的做法 甲鱼怎么做

步骤1

准备食材:甲鱼500克、党参10克、灵芝6克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、大葱20克、姜1块、盐1茶匙、味精1茶匙。

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步骤2

姜切片。

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步骤3

大葱切段。

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步骤4

甲鱼剁去头,用热水烫刮去边和脚的黑皮,揭去盖。

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步骤5

以冷水冲干净,再切块。

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步骤6

取一大碗,放入甲鱼块、党参、黄芪、灵芝、红枣 、枸杞、葱段、姜片和适量清水。

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步骤7

放至蒸锅中蒸40分钟。

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步骤8

取出加入盐、味精调味,再蒸5分钟即可。

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