炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤1

  准备食材:豆腐200克、瘦肉100克、青蒜50克、大葱1段、姜1块、蒜2瓣、豆瓣酱1勺、油适量、盐1勺、酱油1勺、味精1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、醋1勺、水淀粉适量。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤2

  蒜苗切末。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤3

  蒜切末。

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  步骤4

  大葱切末。

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  步骤5

  姜切末。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤6

  豆腐切1厘米见方的丁。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤7

  猪肉剁成细蓉。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤8

  锅内倒油加热,放入葱姜蒜末炒香。

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  步骤9

  加入猪肉炒散。

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  步骤10

  然后倒入豆瓣酱翻炒均匀。

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  步骤11

  加清水,酱油,盐,糖、醋,味精,下豆腐,中火加盖煮入味。

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  步骤12

  加入胡椒粉,用水淀粉勾芡。

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  步骤13

  最后倒入蒜苗末,翻炒几下即可出锅。

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