椒麻胡豆的做法 椒麻胡豆怎么做

步骤1

准备食材:胡豆300克、花椒10克、葱5克、蒜3瓣、小米椒3个、油适量、盐1茶匙。

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步骤2

葱切段。

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步骤3

蒜切末。

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步骤4

小米辣切段。

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步骤5

胡豆焯水断生备用。

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步骤6

另起锅倒油,油烧到七成熟时,下焯过水的胡豆。

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步骤7

再放入花椒、辣椒炒香。

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步骤8

再放入蒜末。

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步骤9

炒香后,撒盐翻炒均匀。

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步骤10

起锅前撒葱花,稍微翻一下即可起锅。

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