葡萄干糯米凉糕的做法 葡萄干糯米凉糕怎么做

步骤1

准备食材:糯米200克、红枣100克、红豆沙50克、芝麻适量、葡萄干适量。

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步骤2

把事先隔夜泡好的糯米倒入蒸锅里蒸熟。

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步骤3

再用擀面杖和刮刀压成糯米团。

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步骤4

红枣去核,放入蒸锅蒸熟透。

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步骤5

模具四壁涂油,在上面铺一层糯米团。

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步骤6

再铺一层红豆沙。

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步骤7

撒上熟红枣。

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步骤8

再铺一层糯米团。

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步骤9

加入葡萄干,撒一些芝麻。

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步骤10

放入冰箱冷藏2小时以上,即可食用。

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