返回

鸡蛋可以放微波炉加热吗 有壳鸡蛋可以放微波炉加热吗

时间: 2021-08-03

  鸡蛋是不可以放微波炉加热的,因为微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为我们平时用水煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。无论鸡蛋是生的还是熟的,把鸡蛋放入微波炉加热时,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开,成为“炸弹”。

鸡蛋可以放微波炉加热吗 有壳鸡蛋可以放微波炉加热吗

  所以说只要鸡蛋看起来还是个整的,就别放进微波炉。如果要用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物,也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。

鸡蛋可以放微波炉加热吗 有壳鸡蛋可以放微波炉加热吗

猜你喜欢

热点推荐

版权所有 Copyright©2024 天奇生活网 版权所有

渝ICP备18012671号-3

联系邮箱:kf@tianqi.com

渝公网安备 50010302002277号