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中国什么时候实行一日三餐的

时间: 2021-11-23 14:13:29

  中国人的一日三餐是从汉朝以后开始的。在秦朝和汉朝以前,因为农业不是很发达,并且粮食很有限,所以人们一天当中只吃两顿饭,第一顿饭是在太阳移动到东南方向的时候开始进餐,第二顿是在下午四点左右的时候开始进餐。到了汉朝以后,一天只吃两顿饭的习惯慢慢演变成了一天当中吃三顿饭或者四顿饭。

中国什么时候实行一日三餐的

  《墨子·杂守》说,兵士每天吃两顿,食量分为五个等级。第一顿称“朝食”或“饔”,在太阳行至东南方时就餐。第二顿称“飧”或“食”,在下午四点左右进餐。对于进餐时间,古人讲“食不时不食”《论语》。在不应进餐的时间用餐,被认为是一种越礼的行为或特别的犒赏。如《史记·项羽本纪》记载,项羽听说刘邦欲王关中,曾怒而下令“且日享士卒”,借此犒劳将士,激发士气。

中国什么时候实行一日三餐的

  汉代以后,一日两餐逐渐变为三餐或四餐。并且,三餐开始有了早、中、晚饭的分称。早饭,汉代称为寒具,指早晨起床漱洗后所用之小食。至唐代,寒具始有点心之称。《能改斋漫录》云:“世俗例以早晨小食为点心,自唐时已有此语。”至今,我国许多地区仍称早饭为早点。午饭,古人曾称之为“中饭”或“过中”。

中国什么时候实行一日三餐的

  一日两餐时,人们认为“贤者与民并耕而食,饔飨而始”《孟子·滕文公上》,用过飨食,便意味着一日时间的流逝。而今天人们常用“一日三餐”之词来表示对时光的不同情感,其中包括惜时者的感慨。

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