返回
首页 > 生活

开水烫的糯米粉能做什么

时间: 2021-08-07 15:11:48

  汤圆、煎饼、年糕、糯米糍、糯米芝麻棒、糯米条、糯米鸡等。糯米粉别名:糯米面,糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用布袋装着吊一个晚上,待水滴干,湿的糯米粉团掰碎晾干后即成糯米粉,以独特风味闻名。食用的时候,用开水将糯米粉烫熟,提升糯米粉粘度,更容易揉成面团。

开水烫的糯米粉能做什么

  糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。

开水烫的糯米粉能做什么

  汤圆:糯米粉中加入适量的水进行搅拌,然后将汤圆揉搓成小团子,同时在锅中烧开适量沸水,水开后将汤圆放锅里,煮至所有的汤圆浮起就可以起锅。

开水烫的糯米粉能做什么

  煎饼:在玻璃碗中倒入糯米粉,打入鲜鸡蛋,加入几勺白砂糖,再倒入凉水后搅拌。搅拌至白糖完全融化,糯米粉也没有颗粒状后,糯米液类似于面糊即可。准备热锅,加入一勺猪油融化,改小火后舀一勺糯米液慢慢煎成圆饼,翻面煎至两面金黄,熟透后起锅即可。

猜你喜欢

热点推荐

版权所有 Copyright©2024 天奇生活网 版权所有

渝ICP备18012671号-3

联系邮箱:kf@tianqi.com

渝公网安备 50010302002277号