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包子蒸多久才熟多久开盖 包子蒸熟后几分钟开盖

2021-07-24 天奇生活 【 字体:

  如果蒸的是现做的包子,一般需要水开后上锅蒸20分钟才能熟,包子蒸熟后还需关火焖3-5分钟才能开锅盖。如果蒸的是速冻包子,一般蒸15分钟就可以立刻开盖,因为速冻包子都是用熟制包子进行快速冷冻保存的,时间长了水蒸气凝结在锅盖上面,容易落在包子表皮上,导致包子湿黏,不蓬松。

包子蒸多久才熟多久开盖

  包子是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的,动物的,植物的,花朵的,各种各样的花样,供人们品尝。

包子蒸多久才熟多久开盖

  相传,诸葛亮七擒七纵收服孟获后,行到泸水时,军队无法渡河,于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅,在外面包上面粉,做成人头模样,祭祀后大军顺利渡。这种祭品被称作“蛮首”也叫做蛮头,后来称为“馒头”。

包子蒸多久才熟多久开盖

  到了清代,馒头和包子终于有了明确的区分。《清稗类钞》中记载:馒头,一曰馒首,屑面发酵,蒸熟隆起成圆形者,无馅,食时必以肴佐之,南方之所谓馒头者,亦屑面发酵蒸熟,隆起成圆形,然实为包子,包子者,宋已有之。

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包子蒸多久才熟多久开盖 包子蒸熟后几分钟开盖

包子蒸多久才熟多久开盖 包子蒸熟后几分钟开盖
如果蒸的是现做的包子,一般需要水开后上锅蒸20分钟才能熟,包子蒸熟后还需关火焖3-5分钟才能开锅盖。如果蒸的是速冻包子,一般蒸15分钟就可以立刻开盖,因为速冻包子都是用熟制包子进行快速冷冻保存的,时间长了水蒸气凝结在锅盖上面,容易落在包子表皮上,导致包子湿黏,不蓬松。

包子蒸多久才熟 包子需要蒸多久

包子蒸多久才熟 包子需要蒸多久
包子蒸多久一般要根据包子的大小,以及馅料和火力大小等情况来决定。如果都是大火,一个蒸笼里如果放7、8个包子,蒸大约20分钟。如果包子和平时吃的小笼包一样大小,蒸15分钟。另外,猪肉馅包子比蔬菜馅包子蒸的时间要更长,要多蒸5分钟才能熟透。

冻包子蒸多长时间能熟 蒸包子的技巧

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冻包子蒸15-25分钟左右比较合适。素馅包子一般蒸20分钟左右,肉馅包子蒸25分钟左右。

螃蟹要蒸多久才能蒸熟 螃蟹蒸熟要蒸多久

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不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上,同时4两以上的螃蟹,每增加一两,蒸的时间就要多2分钟。

鸡肉要烧多久才会熟啊 鸡肉要烧多久才能熟

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煮鸡肉的时间要根据鸡肉的老嫩情况来决定,如果鸡肉比较老,一般煮的时间就比较长,鸡肉比较嫩的话就可以不用煮那么久。切块的、整只的煮法和口感都不一样的,如果是饲养场的肉鸡,中等块大小的,15分钟左右就可以煮熟。鸡肉炖到发白即为熟,用筷子插能顺利插入,即为熟透。

包子蒸时间长了会怎样 包子蒸时间太长会不会干

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1、包子蒸的时间太长,会导致蒸出来的包子一块软、一块硬;2、包子上锅蒸太久,还可能会导致锅内的水分被逐渐烧干,包子含水量减少就会变干、变硬,影响食用口感;3、包子在锅中蒸太久,会导致包子出现塌陷、回缩等情况。
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