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烤箱烤鸡翅温度和时间

时间: 2021-05-07 18:08:55

  烤箱烤鸡翅烤箱温度一般设置在180度到200度之间。在烤制前,先用180度预热10分钟,然后用上下200度烤制15分钟左右。这样烤制的鸡翅外酥里嫩,口感最佳,肉质鲜香。

烤箱烤鸡翅温度和时间

  电烤箱烤鸡翅的步骤

  1、先来处理鸡翅,买回来的鸡翅清洗干净,然后用清水浸泡20-30分钟,去掉血水。用刀在鸡翅背上两面各划几刀,然后用厨房纸吸干表面水分。

  2、烤鸡翅调料超市都有卖,各种品牌很多,有五香味儿,还有香辣味儿,根据自己的口味选择就可以。烤鸡翅调料倒入碗里,加少量的清水搅匀备用。我之前也试过不加水,直接将调料抹到鸡翅上面,烤出来的味道不如加水的好。将鸡翅包上保鲜膜放入冰箱腌制8小时以上。

烤箱烤鸡翅温度和时间

  3、接着戴上一次性手套,将烤翅腌料倒进鸡翅里用手揉搓均匀,多揉几下让鸡翅更好的入味。

  4、一勺蜂蜜加一勺清水调匀备用。刷一点蜂蜜水在鸡翅上面,味道更香甜,而且还能黏住芝麻。

  5、烤箱170度预热10分钟,将蜂蜜水刷到鸡翅上面,然后撒一点芝麻,放入烤箱烘烤30分钟左右。大家按照自家烤箱脾气调整温度和时间。

烤箱烤鸡翅温度和时间

  需要注意的是,鸡翅需要提前用调料进行腌制,且不同的烤箱在温度上略有差异,在烤制时,一定要注意观察鸡翅的颜色,及时调整时间。

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