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枇杷的核能吃吗

时间: 2020-06-11 16:03:52

  枇杷的核不能吃。因为枇杷核带有轻微毒性,在人体内会水解产生出氢氰酸、氢氰酸等剧毒物质,氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合,会导致人体缺氧而死。不过枇杷核味道比较苦,一般不会有人食用足以致命的量。

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  枇杷的核能吃吗

  枇杷又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子,属于蔷薇科、枇杷属植物,原产中国东南部,其叶可入药。与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。

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  成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。但是,吃枇杷时要剥皮。需要注意的是,枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶带有轻微毒性,生吃会释放出微量氰化物。但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。

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