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怎么包粽子

时间: 2020-05-20 18:03:50

  1、粽叶先洗干净,用开水浸泡一天;2、拿两张洗干净的粽叶叠一起,中间向下对折成漏斗状;3、放入糯米和馅料,并把糯米按紧实;4、把多出一截的粽叶折回来,捏紧;5、最后用线绳将粽子捆起来就可以了。

怎么包粽子

  离端午节越来越近了,以前粽子喜欢买现成的。不过现在喜欢自己在家包,不仅味道可以按自家的喜好来调的,和家人一起包粽子更有过节的氛围。当然不是谁都会包粽子的,下面分享一个包粽子的简单方法。

  怎么包粽子

怎么包粽子

  1、先将粽叶洗干净,用开水浸泡一天;

  2、拿两张洗干净的粽叶,光滑的面朝上,叠到一起,中间向下对折成漏斗状,注意不能有缝隙;

  3、放入少量的糯米摊平,然后将馅料放中间,再用糯米填满;

  4、将粽叶盖过内馅,把多余的粽叶向后用手按紧,如果粽叶太短,此时可另取一片小粽叶对折,覆盖在这片包馅的粽叶上;

  5、左手一个手指扣住线的一端,右手开始绕线,每行绕3-4下,要绕紧一点,绕至2/3处打结换一头继续绕,绕紧后打结,一个粽子就包好了。

  粽子最重要就是要包得紧实,手要用劲捏紧,扎绳也要扎紧。所以在包粽子的过程中,左手不能随便松开。

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