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买的湿海带丝还用煮吗

时间: 2019-12-19 10:44:00

  买回来的湿海带丝不需要煮。因为一般买回来的湿海带丝本来就是泡发过的或者已经煮熟了,所以就不需要再煮过。但注意还是要将海带丝洗干净,以及海带味道很重的话,可以烧开水之后焯一下。

买的湿海带丝还用煮吗

  买的湿海带丝还用煮吗

  一般来说,市面上售卖的湿海带是已经煮熟了的,而干海带才需要煮。熟的海带丝不需要再放进热水里煮,煮了会使海带中的营养成分流失。

  而买回来的湿海带丝只需要洗干净之后就可以烹饪来食用了。但如果觉得海味很重的话,可以烧开水之后,将海带丝放进去焯三分钟左右;然后捞出来放入凉水中备用。

  海带有着六十多种营养成分,如蛋白质、胡萝卜素、甘露醇以及多种微量元素。因此,经常食用海带对身体有好处,多吃海带具有抗辐射、减肥瘦身、美容养颜、降血压、血脂、血糖以及预防和治疗甲状腺肿等功效。

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  湿海带丝怎么洗

  湿海带本来就是泡发过的,因此不需要洗的时间太长。只需要将湿海带丝上的泥沙和灰尘等洗干净即可,千万不要长时间浸泡和搓洗湿海带丝,这样会降低湿海带丝的营养成分。

  需要注意的是,海带表面白色的物质并不是霉菌,而是一种叫做甘露醇的营养物质。甘露醇对人体有着好处,不要将其洗掉。

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