返回
首页 > 生活

乳酸菌是细菌还是真菌

时间: 2019-12-19 10:43:00

乳酸菌属于细菌。乳酸菌实际上是可以把碳水化合物发酵产生大量乳酸的细菌的总称,是一种有益菌。乳酸菌能够促进肠胃消化、提高免疫力以及抑制有害细菌的生长等作用。

乳酸菌是细菌还是真菌

  乳酸菌是细菌还是真菌

  乳酸菌是细菌,属于革兰氏阳性菌的一种,是对人体有益的有益菌。乳酸菌一般用于制作酸奶、活性乳酸菌饮料、奶油和干奶酪等。

  比较常见的乳酸菌的用途就是制作酸奶,现在很多人都喜欢喝酸奶。用乳酸菌来制作酸奶,不仅有着很丰富的营养价值,还可以缓解乳糖不耐受。

  乳酸菌是可以将碳水化合物发酵成乳酸的一种有益菌,乳酸菌也因此得名;同时,乳酸菌属于真细菌纲目中的乳酸细菌科。

乳酸菌是细菌还是真菌

  乳酸菌有什么作用

  乳酸菌并不是有害细菌,而是有益人类的细菌,如维持肠道菌群平衡、促进新陈代谢、改善胃肠消化和蠕动能力、控制体内毒素以及降低胆固醇等作用。

  除此之外,乳酸菌的用途还很广泛,如可以制作酸奶、饮料,加工泡菜和肉制品,还可以用来发酵豆乳制品等;而且乳酸菌还是天然的食品防腐剂。

猜你喜欢

热点推荐

版权所有 Copyright©2020 天奇生活网 版权所有

渝ICP备18012671号-3

联系邮箱:kf@tianqi.com

渝公网安备 50010302002277号