大寒节气是二十四节气中的最后一个节气，通常出现在公历每年的1月20日左右。这个节气代表着天气已经十分寒冷，是一年中的最冷时期。在这个时候，气温达到最低点，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的景象。那么大寒节气的特点和风俗有哪些呢？

大寒节气的特点

　　1、气温低：大寒是一年中的最冷时期，气温极低，人们需要做好保暖措施，以防感冒和冻伤。

　　2、地面积雪：在北方地区，大寒节气期间地面积雪不化，形成了壮丽的雪景。

　　3、冰天雪地：大寒节气的天气以冰雪为主，人们需要穿足防滑措施，以防摔倒。

　　4、养生关键期：大寒节气是养生的关键时期，人们应该注意保暖、合理饮食、适量运动等方面，以保持身体健康。

　　大寒节气的风俗

　　1、准备年货：大寒作为一年中最后一个节气，预示着春节的临近。人们会开始准备年货，为过年做准备，如写春联、买年货、扫尘洁物等。

　　2、喝鸡汤：在寒冬季节，人们习惯喝鸡汤来滋补身体。南京人选择的多为老母鸡，单炖或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖。

　　3、驱凶迎祥：大寒节气充满了节日气氛。人们会在街上购买芝麻秸，将其洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，寓意“踩岁”，以求得新年节好口彩。同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”。

　　4、数九：数九是中国民间传统的一种习俗，即从冬至逢壬日或冬至那一天算起，每九天算一“九”，依此类推，一年中从“一九”到“九九”，表示寒冷的冬天已经过去，温暖的春天已经到来。

　　5、尾牙祭：尾牙祭是民间祭土地神的仪式，到了大寒时节，商家们会进行一年一度的尾牙祭活动，祈求来年的好运和生意兴隆。现代企业流行的“年会”即是尾牙祭的遗俗。

　　6、吃糯米饭：在一些地方，民间有在大寒节气吃糯米饭的习俗。因为糯米能够补养人体正气，起到御寒、养胃、滋补的作用。糯米饭是将糯米蒸熟后拌以猪油、桂花、糖等调料，再倒入装有莲子、桂圆肉、红枣等果料的器具内蒸熟而成。

　　7、糊窗、扫尘：大寒时节也是春节前的最后一个节气了，人们会进行一些春节前的准备工作，如糊窗、扫尘等。

　　总的来说，大寒节气的特点和风俗主要围绕保暖、养生和春节准备工作展开。在传统习俗方面，大寒节气也有着独特的文化内涵和风俗活动。